O Currywurst basicamente é salsicha com uma espécie de ketchup com curry, simples mas absolutamente delicioso! É comumente servido com batata frita ou pão. O prato alemão nasceu após a segunda guerra mundial – em um cenário destruído e precário na Alemanha pós-guerra. Esse prato que era um opção barata e saborosa de refeição se…
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Receita de molho de tomate rústico com linguiça toscana! Para honrar uma boa massa.
Artesanal – feito com a mão, produção humana, nossa alma direto no contato com a natureza, transformando-a. Fazer em casa molho de tomate ao invés de comprar pronto é um exercício de encontro com o mundo natural que fazemos parte – na era industrial e instantânea, fazer em casa a refeição, de forma lenta e…
Receita do molho de tomate rústico caseiro perfeito! – E como ele salvou um dia.
Na última quinta-feira eu tive a indigesta experiência de bater o carro – ok que não foi algo que se diga “Nossa! Como ele bateu o carro!”, foi apenas um “encostar e amassar levemente”, mas a experiência de parar o trânsito, sentir na pele a “pressa” de quem quer passar (nem que seja por cima…
Rodrigo Vilasbôas 