Combinação que da certo, que dá amor e que dá pra fazer fácil A abobrinha e a cebola são grelhadas com um pouquinho de azeite e sal. Agora para saber como fazer o restante, clique nos links abaixo: Arroz com pimenta cambuci Frango grelhado (com um tempero especial à base de tomilho e laranja) Molho…
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Receita de molho de laranja e tomilho!
Ainda sobre frango, tomilho e laranja – O último post do blog foi a respeito de um modo mágico de temperar frango – a lendária combinação de frango, laranja e tomilho – clique aqui e confira como fazer esse tempero. Depois de temperar o frango desse modo eu grelho ele, e na hora de servir rego…
Tempero para frango à base de tomilho e laranja.
Para temperar é preciso respeito e sensibilidade. Respeitar o que o ingrediente suporta e recebe equilibradamente, harmonizar a erva com a carne, com a força do sal (que deve ser medida e controlada), criando uma experiência que liberte o melhor de cada ingrediente. Respeitar o ingrediente é compreender com amor e delicadeza as possibilidades que…
Receita de torta de frango e iogurte com massa de quiche!
A massa de Quiche é uma coisa linda e gostosa que não tem comparação! Sentir essa massa desmanchando na boca com aquele gostinho de manteiga faz a gente até escutar a 9ª sinfonia de Beethoven sendo sussurrada nos ouvidos – é a magia da manteiga. E você pode fazer a massa de Quiche e usar…
Rodrigo Vilasbôas 