Bolo inglês de limão acompanhado de lemon curd (uma geleia também inglesa de limão), e junto chá earl grey com leite. Escolhi louças que tenho algum carinho, ajeitando tudo num canto gentil de casa, pra viver meu chá de uma tarde infinita – onde o tempo não correu veloz me atropelando, escapando, nem é ontem…
Tag: earl grey
Stroopwafel – O que é, como comer e qual um bom?
Stroopwafel – 2 folhas de um waffle fininho e denso recheadas com um tipo de caramelo. Essa gracinha é holandesa, criada numa padaria na cidade de Gouda, era feita com sobras de biscoitos mais caros e requintados. De 1810, quando nasceu, pra cá, ganhou o mundo, e meu coração. Uma das coisas mais românticas da…
Rodrigo Vilasbôas 