Acordei hoje muito marítimo querendo cozinhar coisas de mar. A luz do dia hoje às 9:14 (quando acordei) tava linda, olhei pra minha cozinha e já coloquei uma música nela e ali fiquei, com uma energia muito generosa e boa – que às vezes só acho na cozinha. Enfim, era um clima perfeito para um…
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Receita de risoto de arroz negro com camarão e tomilho!
É tecnicamente impossível não amar arroz negro com camarão, um par romântico que deu mais certo que Julia Roberts e Richard Gere em “Uma linda mulher”! O Arroz negro tem uma intensidade, um caldo escuro e forte que brilha e encanta em aparência e sabor. O camarão traz um tom de mar para o caldo…
Rodrigo Vilasbôas 