Uma das receitas mais populares do mundo de um modo mega simples pra você fazer sem erro. Ensino aqui um mesmo preparo que assando por mais tempo fica aquele brownie tradicional de massa densa, e assando menos tempo fica uma versão cremosa cheia de paixão pra matar o cabroco. Receita simples que te leva pra…
Autor: Rodrigo Vilasbôas
Brigadeiro de café, chocolate e castanha-do-brasil!
Receita simples e rápida do nosso brasileiríssimo brigadeiro, numa versão Brigadeiro de café enrolado em uma farofa de café – coffee lover ouvi seu grito. Receita que une 3 ingredientes que nossa terra produz de um jeito emocionante: café, chocolate e castanha-do-brasil. Tem tanta coisa linda que brota do nosso chão, deviamos compreender com mais…
Purê 2 cores com bacon (de batata e ervilha)
Simples e bom. O charme do cremoso e colorido. Dá uma alegria gostosa fazer. Perfeito para encantar uma mesa – adoro fazer ele no natal! O docinho da ervilha fica sensacional com o bacon, e o purê de batata traz uma consistência que combina lindo com tudo! No meu Instagram @rodrigo.vilasboas tem um video com…
Quiche de frango e requeijão com massa de grão de bico!
Com preguiça ou com disposição, com pouco ou muito tempo, comer bem pode ser uma possibilidade sempre! É só saber as receitas certas para cada situação. Essa quiche tem uma massa escandalosamente fácil de fazer e nutre até a alma. Tendo uma lata de grão-de-bico cozido de qualidade em casa, ovos, creme de leite, queijo…
Nhoque de batata-doce com molho de tomate e calabresa!
Uma receita simples, acessível e boa de verdade que vem com um lembrete: Qualquer experiência na cozinha pode ser uma experiência emocional, contanto que você enxergue assim. Aproveitem a receita (que nasceu do meu almoço simples, despretensioso e cheio de marca boa). Se divirtam fazendo! Abaixo receita escrita, mas no Youtube tem também um video…
Quibe de abóbora recheado!
Uma receita quase obscena de tão gostosa onde quem brilha é a deusa abóbora com todo seu orange power! Pra gente aprender que aquilo que tratamos como coadjuvante pode ser protagonista! A star is born – saudemos a abóbora! Abaixo a receita escrita, mas se quiser ver um video com o passo a passo completo,…
Receita de Areias de Cascais – Biscoito amanteigado português!
Direto de Portugal, esse biscoito mega fácil de fazer é daqueles que derretem na boca ao mesmo tempo que derrete junto o seu coração. Mas que gracinha. Vem ver que lindo, fácil e mara – isso com café é apoteótico, Camões grita. Se divirta fazendo – é daquelas biscoitos terapêuticos que a gente amassa e…
Carne moída com batata – o bastante para um jantar afetivo.
Em cada dia da semana temos uma disposição emocional diferente. Sinto vontade de comer tipos diferentes de comida em cada dia (nosso estado emocional guia nossas escolhas, inclusive de comida). Nas segundas gosto de comer algo que tenha amparo, acolhimento, memória afetiva da infância. Então hoje fiz carne moída com batata – preparo onde a…
Abobrinha recheada com shimeji e quinoa, creme de abobrinha, ovo, torrada.
Como fazer, com verdade e afeto: Chegue um dia cansado do trabalho, coloque uma música com violão pra tocar e pegue 2 abobrinhas orgânicas emocionantes e corte ao meio. Tire a poupa delas com uma colher e gentileza pra não quebrar nossa querida. Fica tipo barquinhas. Coloque elas já sem poupa numa fôrma, regue com…
Onde comer e o que fazer para se emocionar no Monte Saint-Michel – França
Mistério, história, comida antiga com receitas que são as mesmas há mais de 1000 anos e paisagens de fazer a respiração pausar. O Monte Saint-Michel, uma pequena ilha rochosa com a imponente Abadia e vila medieval, fica situado na região francesa da Normandia. Estar lá é uma experiência misteriosa e profunda que conduz a gente…
Rodrigo Vilasbôas 